Castanyada 2016 Destacado

 

 log web

 Menú Castanyada 2016

Primers ( A escollir)

  • Tomata Rosa amb Ventresca , Esqueixada, Pebrots del Piquillo, Ceba de Figueres i Olives Negres.
  • Tàrtar de Tonyina Vermella amb un Llit de Tomata Natural i Alvocat.
  • Assortit d’Ibèrics de Gla - Pernil ,Morco, Xoriço, Salsitxó i Llom -
  • Gambetes de Huelva a la Planxa.
  • Remenat de Bolets amb Gambes.
  • Caragols  a la llauna a les 3 Salses.

SEGON ( A escollir):

  • Costelletes   de  Cabrit a la Brasa  o  Milanesa.
  • Entrecot de Bou al  Gust.
  • Filet  de  Vedella  al  Gust.
  • Espatlla de Xai al Forn ( Ternasco).
  • Bacallà   a  la  Mel  o  a  la  Planxa o Gratinat amb Muselina  d’All i Oli.
  • Tonyina Vermella  a  la  Planxa amb Verduretes a la Brasa.

BODEGA

  • Aigües minerals
  • Vi negre  D.O. Costers del Segre “ONRA”
  • Vi blanc D. O. Costers del Segre  “ANIMA DE RAIMAT”
  • Cava  Brut  Natural  Petit Xiroi

POSTRE

  • Gelat de Castanya amb Xocolata Calenta ( Marron Glacé )
  • Panellets Casolans i Castanyes amb Moscatell.

CAFÈS

                  PREU: 40€ (IVA inclòs)