Menú Castanyada 2016

Primers ( A escollir)

• Tomata Rosa amb Ventresca , Esqueixada, Pebrots del Piquillo, Ceba de Figueres i Olives Negres.
• Tàrtar de Tonyina Vermella amb un Llit de Tomata Natural i Alvocat.
• Assortit d’Ibèrics de Gla - Pernil ,Morco, Xoriço, Salsitxó i Llom -
• Gambetes de Huelva a la Planxa.
• Remenat de Bolets amb Gambes.
• Caragols  a la llauna a les 3 Salses.

SEGON ( A escollir):

• Costelletes   de  Cabrit a la Brasa  o  Milanesa.
• Entrecot de Bou al  Gust.
• Filet  de  Vedella  al  Gust.
• Espatlla de Xai al Forn ( Ternasco).
• Bacallà   a  la  Mel  o  a  la  Planxa o Gratinat amb Muselina  d’All i Oli.
• Tonyina Vermella  a  la  Planxa amb Verduretes a la Brasa.

BODEGA

• Aigües minerals
• Vi negre  D.O. Costers del Segre “ONRA”
• Vi blanc D. O. Costers del Segre  “ANIMA DE RAIMAT”
• Cava  Brut  Natural  Petit Xiroi

POSTRE

• Gelat de Castanya amb Xocolata Calenta ( Marron Glacé )
• Panellets Casolans i Castanyes amb Moscatell.

CAFÈS

                  PREU: 40€ (IVA inclòs)